«Овсяное молоко содержит бета-глюкан, полезный для сердечно-сосудистой системы. Миндальное богато витамином Е и антиоксидантами. Соевое содержит растительный белок, являющийся хорошей альтернативой животному белку, но в нем есть фитоэстрогены, которые могут воздействовать на гормональный фон», — пояснила биолог.

Рисовое и кокосовое молоко содержат намного меньше белка и не могут удовлетворить потребности организма, особенно детей и спортсменов, предупредила Лялина. Биолог уточнила, что растительное молоко не содержит лактозу и казеин, поэтому редко вызывает аллергические реакции. Небольшое количество насыщенных жиров в таких напитках полезно для здоровья сердца и сосудов, отметила эксперт.

«В растительном молоке обычно нет таких важных элементов, как витамин B12, кальций и витамин D, а производители обогащают свои продукты этими элементами не всегда в достаточном количестве. А дефицит кальция и витамина D способен негативно сказаться на состоянии костей», — заключила Лялина.