«Кофе – это источник веществ антиоксидантов. Они нейтрализуют неблагоприятное действие активных форм кислорода, и за счет этого дают противовоспалительный эффект», – рассказал KP.RU врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок.

По словам эксперта, регулярное потребление кофе становится ключевым источником антиоксидантов для офисных работников, который они получают ежедневно, в отличие от других продуктов, которые могут употребляться реже.

Секрет в том, что ученые посмотрели, а какой можно выделить регулярный источник антиоксидантов среди работников офиса. Вот и оказалось, что любимый черный кофе – это и есть ежедневный и регулярный источник антиоксидантов, – подчеркнул медик.