Алексей Кабанов, диетолог-консультант и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание», в интервью изданию «Лента.ру» рассказал о негативных последствиях, которые может иметь этот популярный летний десерт.

По словам Кабанова, мороженое в своем составе содержит значительное количество сахара и жира. Это сочетание, особенно в больших количествах, может представлять опасность для некоторых людей, в частности для тех, кто страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Диетолог подчеркнул, что сладости и животные жиры могут негативно влиять на здоровье, и призвал к осторожности.

Кабанов также отметил, что для поддержания здоровья важно контролировать потребление добавленного сахара, который присутствует во многих продуктах. При употреблении мороженого существует высокая вероятность превышения суточной нормы сахара, что может негативно сказаться на общем состоянии организма.

Касаясь вопроса животных жиров, диетолог указал на их распространенность в повседневном рационе. Например, даже утренний кофе с молоком, сосиски на завтрак и суп на мясном бульоне могут уже перекрыть норму насыщенных жиров, которая не должна превышать 10 процентов от дневного рациона. В таком контексте порция мороженого может значительно усугубить ситуацию.

Тем не менее, если отказаться от мороженого нет сил или желания, Кабанов предлагает альтернативу. Он рекомендует выбирать десерты на растительном молоке с минимальным содержанием сахара, которые могут стать более безопасным вариантом для здоровья.

Таким образом, несмотря на популярность мороженого, важно помнить о его составе и возможных последствиях для здоровья, особенно для людей с определенными заболеваниями.