В беседе с «Лентой.ру» диетолог-нутрициолог София Кованова поделилась методами борьбы с этой неприятной проблемой без использования медикаментов. Она отметила, что лекарства могут лишь облегчить симптомы, однако не устраняют причины, вызывающие изжогу.

По словам специалиста, основным фактором, способствующим появлению изжоги, является неправильное питание. Кованова советует начать с пересмотра пищевых привычек. Она подчеркнула, что многие люди совершают распространенную ошибку: начинают придерживаться строгих диет или употребляют продукты, которые, хотя и считаются полезными, на самом деле могут провоцировать изжогу. К таким продуктам относятся листовые овощи, помидоры, баклажаны, перец и орехи.

Для того чтобы избавиться от причин появления изжоги, важно обратить внимание на количество и качество потребляемой пищи. Кованова рекомендует составить рацион из здоровых и вкусных блюд, включив в него ферментированные продукты и продукты с закваской, такие как кефир и йогурт. Эти продукты помогают снизить уровень кислотности в желудке, что может значительно уменьшить проявления изжоги.

Диетолог также отметила, что овощи лучше употреблять после термической обработки. Она советует обдавать их кипятком, снимать кожицу и готовить пюре. Такой способ приготовления делает овощи более легкими для переваривания и снижает риск появления изжоги.

Кованова предупредила, что голодание может усугубить проявление изжоги. Для снижения интенсивности симптомов она рекомендует сократить интервалы между приемами пищи и увеличить количество перекусов. Последний прием пищи должен происходить до 21:00, так как еда перед сном может помешать нормальному перевариванию и привести к изжоге.

Таким образом, соблюдение простых рекомендаций по питанию может помочь многим людям справиться с неприятными ощущениями, связанными с изжогой, без необходимости прибегать к медикаментозному лечению.