Он дал совет, как снизить риск отравления при употреблении этих плодов. Чтобы арбузы и дыни раньше попадали на прилавки магазинов, фермеры используют значительное количество минеральных удобрений. В результате в этих плодах может накапливаться избыток нитратов, отметил в интервью радио Sputnik агроном Владимир Викулов.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=103119