Эта теория является основой традиционной китайской медицины, которая использует еду для лечения различных состояний организма. Ирина Дворкина, врач общей практики и экс-директор фонда Гилель в Саратове, делится секретами китайских долгожителей. Она объясняет, что китайская традиционная терапия определяет энергию еды как холодную, прохладную, нейтральную, тёплую и горячую, относя их к женскому или мужскому началу.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=103156