Диетологи считают ее одной из самых радикальных разновидностей низкоуглеводных диет. При этом, в отличие от многих других диет, употребление жирных продуктов даже поощряется и рекомендуется.

При соблюдении кето диеты наш организм быстро сжигает все запасы сахара (глюкозы) и переходит в другой режим выработки энергии — за счет переработки жиров. Вот какую пользу могут принести такие диеты: Они помогают сбросить вес. Кето диеты могут ускорять обмен веществ и способствовать снижению аппетита. Разрешенные при этой диете продукты помогают нам быстро насытиться и снижают выработку «гормонов голода». Общее потребление калорий почти всегда уменьшается.

Некоторые исследования показывают, что кето диеты лучше помогают сбросить вес, чем обычные диеты с низким потреблением жиров. Позволяют лучше контролировать уровень сахара в крови. Снижение потребления углеводов до минимума при соблюдении кето диеты способствует значительному снижению уровня сахара в крови.

Многие люди с сахарным диабетом 1-го типа, соблюдающим низкоуглеводную диету, удается значительно снизить необходимую им дозу инсулина. Уменьшают проявления акне («прыщей»). Акне может возникать по нескольким причинам — в том числе из-за питания и уровня сахара в крови. Диеты с большим содержанием углеводов часто приводят к резким колебаниям уровня сахара, что негативно сказывается на здоровье кожи. В некоторых случаях ограничение потребления углеводов помогает уменьшить или устранить проявления акне.

Разновидности кетогенной диеты

Цель любой кето диеты — перевести организм в состояние кетоза — переработки жировых запасов в кетонные тела для получения энергии. Добиться этого можно разными способами и поэтому существует несколько разновидностей кето диет, объединенных общим принципом — низкое потребление углеводов, и высокое — жиров.

Стандартная кето диета. В стандартной кето диете питательные вещества распределяются примерно так: 75% жиров, 20% белка и 5% углеводов. Высокобелковая кето диета: 60% жиров, 35% белка и 5% углеводов. Некоторым людям проще соблюдать такой режим питания, но он может быть менее эффективен, так как часть белка перерабатывается в глюкозу.

Цикличная кето диета: при этом режиме питания 5 дней в неделю соблюдается обычная кетогенная диета, а 2 дня — высокоуглеводная. Противопоказания кето диеты

У кетодиет имеются как относительные, так и абсолютные противопоказания. Если вы страдаете любым хроническим заболеванием или постоянно принимаете лекарства, перед тем, как пробовать кетогенную диету, следует обязательно проконсультироваться с врачом.