Диетолог Кабанов рассказал о продуктах, полезных для сердца и сосудов

В России первое место по распространению среди неинфекционных хронических заболеваний занимают болезни сердца и сосудов. Они главная причина смертности. Такая ситуация связана в том числе и с неправильным питанием. Мы перебираем в нашем рационе животных и молочных продуктов, а фрукты и овощи потребляем гораздо реже. Кроме того, мы почти не употребляем в пищу растительные белки (бобовые, цельнозерновые, орехи), а животных белков потребляем слишком много, отметил в интервью Pravda.Ru диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов.

Продукты для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Зелёный чай. Рекомендуется к употреблению вместо чёрного чая или кофе. Напиток снижает давление, улучшает кровоток и придаёт бодрость.
Свёкла. Поистине волшебное средство, так часто используемое в народных рецептах. Значительно уменьшает уровень холестерина в крови, способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
Чеснок. Масла, которые входят в состав этого продукта, также улучшают кровоток, нормализуют давление.
Имбирь. Этот корнеплод очищает организм, улучшает состояние сосудов. Если смешать тёртый имбирь с мёдом, лечебный эффект усилится.

Продукты, которые сужают сосуды

Сливочное масло. Взрослым людям лучше отказаться от этого продукта. В сливочном масле слишком много вредных жиров и холестерина. Состояние сосудов точно ухудшится при регулярном чрезмерном употреблении этого молочного продукта.
Жирное мясо. Лучше выбирать диетические сорта мяса, такие как: индейка, кролик, курица. Красное мясо содержит слишком много насыщенных жиров, которые станут основным источником «плохого» холестерина.
Кофе, особенно свежемолотый, точно лучше убрать из рациона. Кроме лишнего перевозбуждения, кофе провоцирует сужение сосудов и ухудшает состояние стенок сосудов.
Молочные продукты, особенно повышенной жирности, также способны серьёзно ухудшить состояние сердечно-сосудистой системы. Важно сократить потребление молока, жирных сыров, творога.