25.09.2024 600
Об этом сообщила и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина, в интервью для новостного сайта NEWS.ru. Эксперт отметила, что низкое содержание сахара делает этот продукт безопасным для людей с диабетом и тех, кто хочет контролировать свой вес.
Согласно словам Лялиной, томатный сок богат витаминами, такими как A, C, B6 и PP, а также минералами, включая калий и магний. Она подчеркнула, что этот напиток способствует выделению серотонина, известного как "гормон радости", что помогает снизить уровень стресса и напряжения. Гликемический индекс томатного сока составляет 38, что делает его безопасным для диабетиков, детей и беременных женщин, которым он может помочь справиться с токсикозом, отеками и запорами.
Красный цвет томатного сока обусловлен наличием ликопина — природного красителя, обладающего антиоксидантными свойствами. Лялина также подчеркнула, что этот напиток может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствуя нормализации уровня "плохого" холестерина и повышению эластичности сосудов. Это, в свою очередь, помогает предотвратить образование тромбов и может быть полезно в профилактике рака.
Кроме того, по словам эксперта, томатный сок обладает желчегонными и противовоспалительными свойствами, что делает его особенно полезным для людей с низкой кислотностью желудка и заболеваниями двенадцатиперстной кишки. Таким образом, томатный сок представляет собой не только вкусный, но и полезный напиток для различных групп людей.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Об этом сообщила и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина, в интервью для новостного сайта NEWS.ru. Эксперт отметила, что низкое содержание сахара делает этот продукт безопасным для людей с диабетом и тех, кто хочет контролировать свой вес.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=131540