Нутрициолог Екатерина Гусева в эксклюзивном интервью для 5-tv.ru рассказала о ключевых факторах, которые стоит учитывать при выборе воды. Одним из самых значимых аспектов является регион производства.

Гусева отмечает, что в крупных городах, таких как Москва, водопроводная вода регулярно проходит проверки, что позволяет контролировать её качество. В частности, содержание хлора в московской воде не превышает нормальных значений. Однако, несмотря на это, эксперт рекомендует использовать специальные фильтры или кипятить воду, чтобы снизить уровень хлора. Альтернативным способом является замораживание воды, которое также помогает уменьшить количество этого элемента.

Что касается бутилированной воды, то здесь важно учитывать не только производителя, но и регион, в котором он находится. Гусева предупреждает, что если бутилированная вода производится в экологически неблагоприятном районе, она может содержать микробы и токсины, что негативно сказывается на здоровье и иммунной системе.

Кроме того, нутрициолог акцентирует внимание на том, что бутилированная вода часто очищается от полезных минералов, что может привести к тому, что организму придется восполнять их недостаток за счет собственных ресурсов. Это также может негативно сказаться на состоянии здоровья.

Гусева также поднимает важный вопрос о безопасности пластиковых бутылок. При нагревании на солнце из пластика в воду могут выделяться токсичные вещества. Поэтому она настоятельно рекомендует не оставлять бутилированную воду на солнце и не использовать пластиковые бутылки повторно.

В завершение, нутрициолог советует выбирать воду только от проверенных производителей с открытым составом и содержанием полезных минералов, таких как кальций и магний. Такая вода может быть как природной минерализации, так и очищенной, но важно, чтобы она соответствовала высоким стандартам качества.