По ее словам, этот продукт не рекомендуется употреблять по утрам из-за высокого гликемического индекса, низкой питательной ценности и кратковременного ощущения сытости. В интервью телеканалу Москва 24 Дианова объяснила, что манная каша является рафинированным продуктом, прошедшим сильную обработку, и по сути представляет собой пшеницу в более легкоусвояемой форме.

Дианова отметила, что манная каша быстро всасывается организмом, что приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови. Однако уже через час после ее употребления человек может почувствовать голод. «Поэтому начинать день с манной каши не стоит», — подчеркнула врач.

В отличие от манной, овсяная каша является более полезным вариантом для завтрака. Она содержит сложные углеводы и клетчатку, что способствует длительному ощущению сытости. Дианова пояснила, что овсянка обладает высоким содержанием растительного белка, который часто недополучается в рационе. Кроме того, клетчатка в овсе помогает предотвратить запоры и снизить риск рака кишечника.

Также овсяная каша содержит аминокислоту метионин, что делает ее полезной для борьбы с жировым гепатозом. Специалист порекомендовала включать овсянку в рацион хотя бы раз в неделю, чередуя ее с другими блюдами, такими как яйца, омлеты, сырники и блинчики с творогом.

Важно также соблюдать правильные порции. Дианова напомнила о «правиле тарелки»: для детей и женщин достаточно 150 граммов каши, а для мужчин — 200–250 граммов в зависимости от веса и комплекции. Кроме того, она посоветовала добавлять к каше белковые продукты, такие как сыр, яйца или орехи, а также клетчатку в виде бананов, сухофруктов или замороженных ягод. Такой подход к завтраку обеспечит его максимальную полезность.