В своем интервью для новостного сайта NEWS.ru она подчеркнула важность включения в ежедневный рацион нежирного мяса птицы или кролика, рыбы, яиц и кисломолочных продуктов. По ее словам, для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы необходимо получать витамины группы B, такие как B1, B2, B6 и B12.

Пичугина отметила, что витамин B1 можно найти в гречневой, овсяной и пшенной крупах, а также в орехах и шпинате. Витамин B2 содержится в мясе, рыбе и яйцах, тогда как B6 присутствует в бобовых и картофеле. Витамин B12, в свою очередь, доступен в молочных продуктах. Эти витамины, наряду с минералами и антиоксидантами, играют ключевую роль в поддержании здоровья организма.

Диетолог также акцентировала внимание на важности антиоксидантов, таких как витамины C и E, рутин и бета-каротин. Они защищают клетки от разрушительного действия свободных радикалов, поддерживают иммунитет и препятствуют образованию тромбов. Пичугина указала, что шиповник, цитрусовые, облепиха, черная смородина, яблоки и квашеная капуста являются отличными источниками этих полезных веществ.

Кроме того, эксперт подчеркнула, что рутин можно получить из черноплодной рябины, а бета-каротин — из желто-зеленых фруктов, ягод и овощей. Витамин E содержится в нерафинированных растительных маслах. Она также отметила важность магния для здоровья сердца и сосудов, который необходим для производства энергии, регуляции кровяного давления и контроля уровня сахара в крови. Магний можно найти в какао, горьком шоколаде, орехах и семенах.

Пичугина добавила, что в рационе должны присутствовать продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как скумбрия, лосось, сельдь и другие морепродукты. Она также рекомендовала ограничить потребление соли до четырех-пяти граммов в сутки и пить не менее 1,5 литра чистой воды ежедневно для поддержания здоровья сердца и сосудов.