Врач-диетолог и амбассадор ALTARIA Эльвина Док выделила три незаменимых продукта, которые помогут в борьбе с вирусами и бактериями.

Первым из них является облепиха. Этот плод богат витамином C, который способствует выработке лейкоцитов — клеток, отвечающих за защиту организма от инфекций. Кроме того, облепиха содержит антиоксиданты и омега-7 жирные кислоты, которые помогают заживлению ран и поддерживают общее здоровье. Док рекомендует выбирать свежие или замороженные ягоды, а также использовать нерафинированное облепиховое масло в кулинарии для максимальной пользы.

Вторым важным продуктом осенью являются морсы и напитки из шиповника. Шиповник известен своим высоким содержанием витамина C, который не только укрепляет иммунитет, но и способствует усвоению других витаминов и минералов. Врач предупреждает, что порошковые добавки витамина C не обеспечивают такой же пользы, как натуральные источники. Для приготовления настоя из шиповника рекомендуется использовать 100 г сухих ягод на литр воды, при этом важно избегать кипятка и металлической посуды, чтобы сохранить витамины.

Третьим продуктом, который стоит добавить в рацион, является чесночное масло. Оно обладает антибактериальными и противовирусными свойствами благодаря содержанию аллицина, который улучшает иммунный ответ организма. Док советует использовать чесночное масло в качестве основы для маринадов, но при этом важно следить за его свежестью и выбирать упаковку с дозатором, чтобы контролировать потребление.

Эти три продукта помогут укрепить защитные функции организма и снизить риск заболеваний в осенний период.