Ru» поделился интересными данными о вегетарианцах. По его словам, 80% людей, считающих себя вегетарианцами, на самом деле раз в неделю употребляют мясные продукты, такие как шашлык или хот-доги. Это свидетельствует о том, что многие из них не полностью отказываются от мяса, а лишь ограничивают его потребление.

Харлов отметил, что многие вегетарианцы ошибочно полагают, что, употребляя мясо раз в неделю, они могут по-прежнему считать себя вегетарианцами. Врач подчеркнул, что вегетарианство, которое негативно сказывается на здоровье, имеет свойство «самоочищаться». Люди, как правило, не могут долго придерживаться строгой растительной диеты, и, испытывая ухудшение самочувствия, возвращаются к продуктам животного происхождения.

По мнению гастроэнтеролога, переход на растительную пищу должен быть плавным и осознанным. Он рекомендует оставлять в рационе такие продукты, как яйца, молочные изделия и рыбу, чтобы получать необходимые организму полезные вещества. Харлов предостерегает от резких изменений в питании, так как это может негативно сказаться на здоровье.

Врач также добавил, что вегетарианцы, которые сохраняют в своем рационе яйца, молочные продукты и морепродукты, имеют больше шансов получать необходимые витамины и минералы. Таким образом, они могут вести полноценную жизнь без красного мяса, если правильно подойдут к своему питанию и учтут все необходимые аспекты.