По её словам, некоторые из них не только влияют на внешний вид и фигуру, но и могут вызывать серьезные проблемы с когнитивными функциями.

Одним из таких продуктов являются грибы, особенно те, что были собраны в загрязненных районах или неправильно обработаны. В этих грибах могут накапливаться токсины, которые вредят организму. Мухина рекомендует отдавать предпочтение безопасным тепличным шампиньонам, которые можно приобрести в магазине, чтобы избежать риска для здоровья.

Еще одним продуктом, который может негативно сказаться на состоянии мозга, является сахар. По словам диетолога, он провоцирует скрытое воспаление, что, в свою очередь, ускоряет процессы старения. Это подчеркивает важность контроля потребления сахара для поддержания здоровья мозга.

Кроме того, жареные продукты также оказывают вредное воздействие на мозг. Причины аналогичны: они способствуют воспалительным процессам, которые могут негативно сказаться на когнитивных функциях. Мухина настоятельно советует ограничить потребление таких блюд.

Особое внимание Мухина уделила алкоголю, заявив, что безопасной дозы не существует. Даже малые количества спиртного могут нанести вред здоровью мозга. Это предупреждение подчеркивает необходимость осознанного отношения к потреблению алкоголя и его влиянию на общее состояние здоровья.