В ходе исследования эксперты выяснили, какие продукты предпочитают участники испытания, и как это связано с их личностными чертами.

В исследовании приняли участие 1650 добровольцев из разных стран, включая 373 китайца, 474 немца, 401 жителя Мексики и 402 человека из США. Участники заполнили анкеты, в которых оценивали свои черты характера по шкале из 10 баллов. Вопросы касались таких утверждений, как "Я постоянно сочувствую другим" и "Я всегда приду на помощь".

Во второй части анкеты респонденты рассказали о своих пищевых привычках, уделяя особое внимание сладким продуктам. Участники оценивали, насколько они любят шоколад, торты, карамель и другие сладости по шкале из 6 баллов. Результаты оказались интригующими: сладкоежки чаще проявляют доброту и сопереживание другим.

Выяснилось, что чем больше у человека ответов "сильно нравится" на сладкие продукты, тем выше вероятность того, что он будет искренне заботиться о других и помогать нуждающимся. Интересно, что добрые люди, как правило, не склонны к предпочтению горьких или кислых вкусов.

Участники, которые выбирали как сладости, так и продукты из других категорий, оказались "золотой серединой". В то время как те, кто не любил сладкое, демонстрировали меньшую склонность к сопереживанию. Эти результаты были характерны для всех культур, участвовавших в исследовании.

Ученые предполагают, что взаимосвязь между предпочтениями в еде и характером может быть связана с процессами в мозге. Употребление сладкого вызывает выброс гормонов радости, что, в свою очередь, может влиять на психику человека, делая его более добрым и отзывчивым. Однако, как отмечают эксперты, это лишь одна из теорий, требующая дальнейшего изучения.

Исследователи подчеркивают, что тема психологических эффектов сладкого пока находится на начальном этапе. В будущем они планируют проверить, как сладости влияют на романтическое мышление и психику людей.