Однако не все продукты подходят для беременных, и некоторые из них могут представлять реальную опасность. Об этом рассказала акушер-гинеколог и репродуктолог клиники NGC Анастасия Боброва.

Первым продуктом, который стоит избегать, является сырая рыба и морепродукты. «Любители суши и морепродуктов знают, как это вкусно, но во время беременности лучше избегать блюд с сырой рыбой и морепродуктами. В них могут содержаться вредные бактерии, вирусы и паразиты, такие как листерия и сальмонелла, которые вызывают тяжелые пищевые отравления. Инфекции могут не только навредить здоровью мамы, но и привести к осложнениям, которые могут затронуть малыша», — пояснила врач.

Следующим на списке являются продукты с непастеризованным молоком. Непастеризованное молоко и продукты на его основе могут содержать бактерии, вызывающие серьезные инфекции. Пастеризация уничтожает большую часть вредных бактерий, но в сырых продуктах они сохраняются и могут привести к листериозу — опасному заболеванию, которое может вызывать выкидыш, преждевременные роды или врожденные пороки развития у ребенка. Специалист рекомендует проверять этикетки на наличие отметки о пастеризации.

Третьим продуктом, который следует исключить, являются сырые яйца и блюда с ними. Сырые яйца могут содержать сальмонеллу, бактерию, вызывающую серьезные пищевые отравления. Сальмонеллез опасен для беременных, так как может привести к обезвоживанию и другим осложнениям. Врач советует избегать домашних майонезов, соусов и десертов на основе сырых яиц, а также готовить яйца до полного затвердевания желтка.

Четвертым пунктом являются некачественное мясо и полуфабрикаты. Недожаренное или сырое мясо может содержать опасные бактерии, такие как токсоплазма, листерия и сальмонелла. Токсоплазмоз может вызывать выкидыш или нарушения в развитии плода. Поэтому следует избегать сырого мяса, колбас, сосисок и копченостей, если они не прошли достаточную термическую обработку.

Наконец, стоит обратить внимание на рыбу с высоким содержанием ртути. Хотя рыба является отличным источником омега-3 и других полезных веществ, некоторые виды содержат высокие уровни ртути, что может негативно сказаться на развитии нервной системы ребенка. К таким видам относятся акула, королевская макрель, меч-рыба и тунец большого размера. Врач рекомендует выбирать рыбу с низким содержанием ртути, такую как лосось, треска, форель или сельдь, и готовить ее на пару, запекать или варить.