Директор Института долголетия в Университете Южной Калифорнии Вальтер Лонго и доцент кафедры питания в Университете Суррея Адам Коллинз поделились своими рекомендациями по поводу времени ужина и его влияния на здоровье. Их мнения были опубликованы в журнале GQ.

По словам экспертов, ужинать следует не позже, чем за три часа до сна. Лонго объясняет, что нарушение этого правила может привести к сбоям в циркадных ритмах, которые отвечают за сон и бодрствование. "Если вы ужинаете все позже и позже, ваша система получает сигнал, что нужно дольше оставаться активным. Это может негативно сказаться на качестве сна и метаболизме", — предупреждает он.

Адам Коллинз добавляет, что привычка не есть перед сном имеет свои преимущества. Долгое голодание между ужином и завтраком может повысить эффективность обмена веществ. Он рекомендует, чтобы время между ужином и завтраком составляло 10-12 часов, что, по его мнению, является оптимальным для здоровья.

Лонго также подчеркивает, что важным аспектом является не только время ужина, но и его содержание. Он заметил, что долгожители чаще предпочитают легкие ужины. Тем не менее, он понимает, что многие люди не могут следовать этому совету из-за работы и повседневных дел, которые не позволяют полноценно поесть в другое время. "Не стоит переживать по этому поводу. Просто на завтрак выберите что-то с минимальным количеством углеводов", — рекомендует эксперт.

В заключение, Лонго акцентирует внимание на том, что время питания и рацион можно адаптировать под индивидуальные потребности. Главное — следить за общим балансом потребляемой пищи и стараться соблюдать рекомендации, чтобы поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.