Специалисты отмечают, что этот фрукт богат полифенолами и обладает мощным антиоксидантным действием. Однако, чтобы получить максимальную пользу от киви, важно знать, в каком виде и с какими продуктами его лучше употреблять.

Кандидат медицинских наук и диетолог Андрей Бобровский в интервью с «Радио 1» подчеркнул, что киви лучше всего есть в сыром виде. По его словам, именно свежий фрукт сохраняет все свои полезные витамины. «Все другие способы приготовления, связанные с температурной обработкой или механической переработкой, не очень хороши в силу уничтожения многих полезных качеств», — отметил эксперт.

Существует множество мнений о том, в какое время суток лучше есть киви. Некоторые специалисты рекомендуют употреблять его в первой половине дня, другие же утверждают, что полезнее есть киви на ночь. Бобровский добавил, что киви хорошо сочетается с другими ягодами и фруктами, а также с белковыми продуктами, такими как мясо, в некоторых рецептах.

Тем не менее, диетолог предостерег от сочетания киви с продуктами, обладающими выраженным кислым вкусом. «Две кислоты разом — это не совсем хорошо для пищеварения», — объяснил он. Это предостережение важно учитывать, чтобы избежать возможных проблем с желудком.

Киви богат клетчаткой, микроэлементами, витаминами и минералами, которые положительно влияют на организм. По словам Бобровского, эти вещества помогают очищать организм и способствуют выведению ненужных продуктов распада. «Они заботятся о чистке нашего организма, чтобы продукты после распада удалялись», — заключил специалист. Таким образом, правильное употребление киви может стать важным элементом здорового питания.