Врач-терапевт и диетолог-нутрициолог Мария Черняева в интервью радиостанции «Радио 1» объяснила, почему многие россияне испытывают тягу к этому вредному продукту.

По словам Черняевой, одним из основных факторов, способствующих любви к чипсам, являются быстрые углеводы, которые обеспечивают организму мгновенную энергию. Однако, как отметила врач, эта энергия не длится долго, и мозг не испытывает в ней необходимости. «В большинстве чипсов содержатся вкусовые добавки, вызывающие привыкание и постоянную тягу к продукту», — подчеркнула она.

Кроме того, употребление чипсов стало психологической привычкой, подобной поеданию попкорна во время просмотра фильма. Это поведение часто связано с эмоциональными реакциями и ритуалами, которые формируются в процессе жизни.

Эксперт также обратила внимание на состав чипсов. Главным ингредиентом является масло, на котором они жарятся, а это трансжиры. Употребление таких жиров может привести к повышению уровня плохого холестерина в крови, что, в свою очередь, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и атеросклероза.

Таким образом, несмотря на мгновенное удовольствие от употребления чипсов, их регулярное употребление может иметь серьезные последствия для здоровья. Важно помнить о необходимости сбалансированного питания и осознанного выбора продуктов.