В интервью для NEWS.ru она отметила, что одним из самых полезных напитков для этого органа является зеленый чай. По словам специалиста, катехины, содержащиеся в зеленом чае, защищают печень от вредного воздействия алкоголя и помогают снижать уровень накопленного жира.

Попова подчеркнула, что печень является главным фильтром организма, нейтрализующим вредные вещества, попадающие в организм с пищей, воздухом и другими экологическими факторами. Этот орган участвует более чем в 500 процессах в теле и связан со всеми системами. Поэтому поддержание его работы имеет особое значение. Катехины в составе зеленого чая не только снижают накопление излишков жира, но и усиливают детоксикацию.

Кроме зеленого чая, врач выделила чеснок, который содержит аллицин и селен. Эти микроэлементы стимулируют выработку ферментов, отвечающих за выведение токсинов из организма. Попова также рекомендовала включать в рацион листовую зелень, такую как шпинат, рукола и салат. Хлорофилл, содержащийся в этих продуктах, связывает токсины, а фолаты и витамин К поддерживают функции печени, участвуя в процессах кроветворения.

Свекла также была упомянута как полезный продукт для печени. Она содержит бетаин, который улучшает отток желчи и защищает клетки печени, способствуя улучшению метаболических процессов. Грецкие орехи, по словам Поповой, являются источником аргинина и омега-3, которые помогают печени нейтрализовать аммиак и снизить воспаления. Аргинин также играет важную роль в защите клеточных мембран и в снижении уровня холестерина в крови.

Среди специй нутрициолог выделила куркуму, которая, по ее мнению, уменьшает воспаление и ускоряет регенерацию клеток, снижая риск развития гепатоза. Попова также отметила, что авокадо является источником глутатиона, который ускоряет очищение печени от вредных веществ. Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, помогают клеткам восстанавливаться после негативных воздействий.