Теперь ей трудно представить, как она раньше жила без своей малютки – ее крошечных глазенок, носика и губок. Чтобы малыш рос здоровым, кормящей маме важно следить за своим питанием. Сегодня поговорим о том, можно ли в ее рацион включать цветную капусту.

Чтобы восстановить ослабленный организм после родов и обеспечить малыша необходимыми микроэлементами и витаминами, кормящая мама должна правильно организовать свой рацион. Овощи становятся важным источником питательных веществ, минеральных компонентов и витаминов. Среди них цветная капуста, которая обладает замечательной питательностью и при этом имеет низкую калорийность.

Цветная капуста при лактации более полезна, чем ее капустные «родственники». В отличие от белокочанной капусты, она не вызывает сильного газообразования у ребенка. Благодаря содержанию фолиевой кислоты этот овощ способствует нормальному умственному развитию малыша. Кроме того, употребление цветной капусты при грудном вскармливании налаживает функционирование желчевыводящих путей и печени.

Цветная капуста богата множеством полезных веществ, среди которых белки, жиры, углеводы, а также витамины A, C, E, K, группы B и микроэлементы, такие как кальций, калий, натрий, медь, фосфор, цинк и железо. Удивительно, но железа в цветной капусте вдвое больше, чем в болгарском перце, салате и зеленом горошке. Аскорбиновая кислота в этом овощe содержится втрое больше, чем в белокочанной капусте. Цветная капуста также богата пектином и кислотами, которые способствуют нормализации уровня холестерина.

Врачи-диетологи рекомендуют кормящим матерям употреблять цветную капусту в разумных количествах, вводя ее в меню не ранее чем через три месяца после появления малыша на свет. Если у ребенка появится повышенное газообразование, употребление этого овоща следует отменить.

Несмотря на все достоинства цветной капусты, ее не рекомендуется включать в рацион кормящих матерей с определенными проблемами, такими как язвенная болезнь, болезни почек и мочеполовой системы, гипертония и подагра.

Цветная капуста может стать основой для множества полезных и вкусных блюд, которые разнообразят рацион кормящей мамы и при этом не навредят ребенку. В период грудного вскармливания этот овощ можно употреблять в тушеном или отварном виде.