В интервью изданию MK.RU она пояснила, что замена белого сахара на коричневый не приведет к снижению веса, так как калорийность этих продуктов идентична.

Гранина отметила, что единственное преимущество коричневого сахара заключается в том, что он проходит менее тщательную промышленную обработку. В результате в нем сохраняются некоторые витамины и минералы. Однако нутрициолог подчеркнула, что это не означает, что коричневый сахар является более здоровым выбором для тех, кто стремится похудеть.

Специалист также предупредила, что далеко не всегда коричневый сахар является тростниковым. Часто производители используют различные хитрости, чтобы повысить цену на обычный сахар, добавляя к нему сироп топинамбура, мед или кукурузный сироп. Однако такие добавки, по словам Граниной, представляют собой пустые углеводы и не приносят пользы для здоровья.

Таким образом, Гранина подчеркивает, что для достижения результатов в похудении не стоит полагаться на замену сахара. Вместо этого лучше обратить внимание на общий рацион и образ жизни.