Как сообщает диетолог Елена Соломатина, черная смородина считается одной из самых полезных ягод благодаря высокому содержанию витамина С.

По словам эксперта, регулярное употребление черной смородины может существенно повысить иммунитет и улучшить сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям. В беседе с aif.ru Соломатина отметила, что эта ягода не только укрепляет здоровье, но и замедляет процессы старения, а также предотвращает развитие возрастных заболеваний.

Витамин С, содержащийся в черной смородине, наряду с антиоксидантами и антоцианами, играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии и различных заболеваний глаз. "С этой точки зрения черная смородина обладает ярко выраженным профилактическим действием против основных заболеваний, связанных со старением организма", — подчеркнула диетолог.

Кроме того, Соломатина обратила внимание на пользу семечек черной смородины. Она отметила, что семена этой ягоды содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые защищают организм от действия "плохого" холестерина. Это особенно важно, поскольку высокий уровень холестерина низкой плотности может привести к развитию атеросклероза.

Таким образом, черная смородина и ее семечки представляют собой ценный продукт, который стоит включить в свой рацион для поддержания здоровья и профилактики различных заболеваний.