В интервью Пятому каналу он подчеркнул ключевые моменты, которые помогут покупателям сделать правильный выбор.

Первым делом Кутушов рекомендует обращать внимание на размер арбуза. Он советует выбирать плоды средних размеров, весом не более пяти килограммов. Такие арбузы, по его словам, имеют лучшие вкусовые качества, дольше хранятся и быстрее созревают. Эксперт также предостерегает от покупки разрезанных арбузов — половинок или четвертинок. На поверхности разреза могут находиться бактерии, которые увеличивают риск отравления.

Кутушов делится и другими признаками спелости арбуза. Звонкий звук при постукивании, потрескивание при сжатии, а также отсохшая кореножка являются хорошими индикаторами. Ровная поверхность и приятный аромат плода указывают на то, что арбуз был выращен в естественных условиях, без применения стимуляторов роста. Кроме того, стоит обратить внимание на место происхождения ягоды: слишком раннее появление на прилавках может свидетельствовать о том, что арбуз обрабатывался нитратами.

Что касается дыни, Кутушов также дал полезные рекомендации. Он отметил, что хороший плод должен иметь тонкую кожу и быть без видимых повреждений. При постукивании звук должен быть глухим, а наличие характерного дынного аромата свидетельствует о спелости. Если запах отсутствует, это может означать, что плод либо недозрел, либо перезрел.

Следуя этим простым советам, покупатели смогут выбрать качественные арбузы и дыни и избежать возможных неприятностей со здоровьем.