Как постящимся избежать набора лишнего веса, рассказала главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России Оксана Драпкина.

В православной традиции в течение года предусмотрены четыре важных поста, и большие надежды на достижение стройности обычно возлагаются именно на Великий пост. Однако важно помнить, что пост не является диетой. Соблюдать его с целью «сбросить вес» неправильно. Для достижения этой цели больше подойдут физические упражнения и отказ от сладкого и мучного.

Особенно осторожными с соблюдением строгого поста следует быть людям старше 60 лет, а также тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, ожирением или сахарным диабетом. Перед любыми ограничениями в рационе, связанными с мясом или молочными продуктами, лучше посоветоваться с лечащим врачом, который поможет подобрать индивидуальное меню.

При сбалансированном рационе пост может оказать позитивное влияние на обмен веществ. Правильно подобранный рацион включает меньше животных жиров, больше растительных масел, а также множество овощей и фруктов. Это приводит к повышению доли пищевых волокон и органических кислот, что является своеобразным детоксом для желудочно-кишечного тракта. Исключение из рациона переработанных мясных продуктов, таких как сосиски и колбасы, также пойдет на пользу.

Важно, чтобы питание во время поста не сводилось к консервированным овощам с высоким содержанием соли, картофелю и макаронам, так как это типичное углеводно-жировое питание. Такой рацион может способствовать увеличению жировой массы тела и нарушению работы внутренних органов.

Главное — сбалансированное питание во время поста. Овсяная каша на воде, гречка с растительным маслом, овощные и фруктовые салаты, запеченные овощи, сухофрукты, орехи, зелень, а также супы из шпината, цветной капусты и тыквы — это правильная еда в этот период.