По её словам, натрий, содержащийся в соли, способствует задержке воды в организме, что приводит к образованию отёков. Таким образом, ограничение потребления соли может не только помочь избавиться от отёков, но и существенно снизить вероятность возникновения раковых заболеваний.

Панова отметила, что научные исследования подтверждают, что при высоком уровне натрия клетки начинают быстрее делиться. Это явление особенно актуально для клеток желудка, что в свою очередь может привести к образованию раковых клеток. Учитывая эту информацию, нутрициолог призвала обратить внимание на уровень потребления соли в повседневном рационе.

Для снижения объёмов потребления соли Панова рекомендовала внимательно изучать состав продуктов, выбирая те, которые содержат меньше натрия. Это позволит не только улучшить общее состояние здоровья, но и снизить риск развития серьёзных заболеваний, таких как рак желудка.