Врач предупредила: какие пасхальные яйца опасно есть и как выбрать безопасные красители


image

17.04.2023 3130

Она отметила, что не все крашеные яйца безопасны для употребления в пищу.

Скорлупа куриного яйца не является герметичной, и красящие вещества могут проникать через нее во время варки. В последние годы на рынке появилось множество различных красок, однако не все из них подходят для пищевых целей. Врач рекомендует использовать только пищевые красители, которые имеют соответствующие сертификаты, так как это минимизирует риск вреда для здоровья. Тем не менее, людям, склонным к аллергическим реакциям, следует проявлять осторожность даже при использовании безопасных красителей.

Андрианова также предостерегает от использования обычных красок, таких как гуашь, акварель и акрил, в домашнем обиходе. Эти материалы могут содержать полимеры и растворители, которые небезопасны для здоровья. Кроме того, окрашивание яиц фломастерами, содержащими бензол, также не рекомендуется. Врач подчеркивает, что такие вещества могут вызывать аллергические реакции и кишечные расстройства, а в больших концентрациях являются канцерогенами.

Для безопасного окрашивания яиц лучше всего использовать натуральные красители, такие как луковая шелуха, каркаде, краснокочанная капуста, шпинат, свекла и морковь. Также безопасными являются термонаклейки, так как краска с них не попадает на поверхность яйца и не представляет угрозы для здоровья.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Публикации