Эксперты Роскачества провели исследование творожного сыра представленных на российском рынке брендов, чтобы определить, насколько полезным является этот молочный продукт. Специалисты отобрали 20 торговых марок творожного сыра и проанализировали их по 148 показателям.

Большинство отобранных образцов (17 торговых марок) были произведены в России, две торговые марки – в Белоруссии и одна – в Иране. Девять торговых марок изготавливаются по ГОСТу, столько же – по ТУ или СТО производителя. Информация о происхождении не указана у двух импортных товаров. Цена за 100 грамм продукции составляла от 38 до 110 рублей.

Результаты исследования показали, что на российский Знак качества могут претендовать товары пяти брендов. В продукции двух торговых марок был обнаружен незаявленный крахмал, а также расхождения между указанной на упаковке массой нетто и фактическим весом внутри банки. В двух образцах был обнаружен незаявленный консервант.

Однако специалисты Роскачества не обнаружили признаков фальсификата, когда молочный жир заменялся на растительный. Производители, чья продукция не соответствовала обязательным требованиям, заявили, что проведут внутреннее расследование по этому поводу.