О том, можно ли давать шашлык детям, какой и с какого возраста, рассказала врач-диетолог НИКИ детства Анна Басова. «Есть общее правило питания детей — им можно не очень жареную, не очень жирную и не очень соленую, неострую пищу. Дело в том, что желудочно-кишечный тракт у детей еще несовершенный, и в нем не выделяются ферменты так, как у взрослых.
https://www.pharmcontrol.ru/news.php?id=121874