03.07.2024 2583
Диетолог Лазуренко: употребление мороженого в жару нарушит углеводный обмен
Сладкое мороженое в жаркую погоду лишь временно насыщает организм углеводами и жиром, но через некоторое время человеку снова захочется есть, заявила NEWS.ru диетолог Наталья Лазуренко. По ее словам, это сочетание запускает процессы в поджелудочной железе, выработку ферментов и гормона инсулина. Диетолог отметила, что в этом случае у человека нарушается углеводный и жировой обмен.
В жару очень хочется мороженого, но главное — не попасть в ловушку. Холодное сладкое мороженое насыщает, но, с другой стороны, насыщает только углеводами и жиром. Эта комбинация слишком активно запускает процессы в поджелудочной железе, вырабатывается много ферментов, гормона инсулина, который может сбивать углеводный и жировой обмен. Такое насыщение не держится долго, — отметила Лазуренко.
Она подчеркнула, что после употребления мороженого человек вновь испытает потребность в еде из-за снижения уровня глюкозы. По словам врача, это может «сыграть злую шутку» и спровоцировать переедание.
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"