14.08.2024 1560
Завтраки бывают разные — от банальных бутербродов на скорую руку до каш, блинчиков и сложносочиненных блюд вроде фриттаты. Но стоит анализировать, насколько полезно то, что вы кладете в свою тарелку по утрам. Разбираемся с диетологом на реальных примерах.
Разбор завтрака с диетологом — постоянная рубрика «Доктора Питера». Читатели присылают свои фото, чтобы получить квалифицированное заключение эксперта. Врач подробно рассказывает, какие напитки, горячие или холодные блюда полезно есть с утра, а какие не стоит сочетать друг с другом или лучше вообще исключить из рациона.
Очередной завтрак, который разобрал диетолог, часто можно увидеть на столах россиян. Продукты простые и вкусные, доступны для бюджета многих и на первый взгляд вполне полезные. Но почему подобный подход к питанию не самый правильный?
Рустем Садыков. Диетолог, гастроэнтеролог, к. м. н., клинический фармаколог, руководитель компании AlfaBiom
Завтрак № 7
Творожный сырок 8% с молоком.
Бутерброд с колбасой и сыром, запеченный.
Кофе с молоком и яблоко.
Мнение диетолога
Почему такой завтрак неидеален? Сочетание молока и кисломолочного продукта сильно перегружает желудок и затрудняет процесс переваривания. Это может привести к вздутию, дискомфорту и нарушению пищеварения.
Кроме того, в представленном наборе продуктов высокое содержание насыщенных жиров. Колбаса, сыр, используемые для запекания бутерброда, содержат большое количество насыщенных жиров, которые могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В таком завтраке наблюдается еще и явный недостаток клетчатки, а она нужна для правильного функционирования пищеварительной системы, снижения уровня холестерина и поддержания чувства сытости в течение дня.
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"