«Употребление неподходящих продуктов на завтрак может привести к изменениям уровня сахара в крови, нарушению гормонального баланса и общему ухудшению самочувствия».

По словам эксперта, на завтрак следует избегать следующих продуктов.

1. Сладкие завтраки:

• пайк и сладкие булочки: чрезмерное количество сахара может привести к резкому повышению уровня глюкозы в крови, за которым последует быстрый спад, что вызывает чувство голода;
• сладкие йогурты: многие йогурты содержат добавленный сахар, поэтому выбирайте несладкие варианты с высоким содержанием белка и живых бактерий.

2. Рафинированные углеводы:

• белый хлеб и выпечка: составляют продукты с высоким гликемическим индексом, что приводит к резкому росту сахара в крови;
• кукурузные хлопья и прочие сладкие завтраки: часто содержат много сахара и искусственных добавок.

3. Обработанные и фаст-фуд продукты:

• замороженные завтраки: часто содержат много засахаренных ингредиентов и консервантов, которые негативно сказываются на обмене веществ;
• сосиски и бекон: обработанные мясные продукты содержат насыщенные жиры и консерванты, которые могут влиять на уровень холестерина и гормональный баланс.

4. Напитки с высоким содержанием сахара:

• соки: часто содержат много добавленного сахара и не обеспечивают организма необходимыми питательными веществами;
• кофе с сахаром и сладким сиропом: сладкие кофейные напитки могут вызвать резкие колебания уровня сахара в крови.

5. Пустые калории:

• сладкие батончики или конфеты: они не обеспечивают нутриентов и могут вызвать скачки глюкозы в крови;
• саше с хлопьями или печеньем: часто содержат много сахара и не обеспечивают чувства насыщения на долгое время.

6. Изолированные углеводы без белка:

• только фрукты на завтрак: хотя фрукты полезны, употребление их в качестве единственной пищи может вызвать скачки уровня сахара в крови. Лучше сочетать фрукты с белками или жирами (например, орехи или йогурт).

Алия Насыртдинова также дала рекомендации по выбору здорового завтрака:

1. Белки: включайте в завтрак источники белка, такие как яйца, нежирное мясо, греческий йогурт или растительные белки (например, бобовые).
2. Полезные жиры: добавьте авокадо, орехи или семена для снижения уровня сахара в крови и улучшения ощущения сытости.
3. Сложные углеводы: выбирайте цельнозерновые продукты, такие как овсянка или цельнозерновой хлеб, которые поддерживают уровень сахара в крови стабильным.
4. Фрукты и овощи: включайте свежие фрукты и овощи для добавления витаминов и клетчатки.

«Если у вас есть эндокринные заболевания, такие как диабет или проблемы с щитовидной железой, важно обсудить свой рацион с врачом или диетологом, чтобы подобрать оптимальный завтрак, соответствующий вашим потребностям».