Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала об опасности горького шоколада для детей. По словам специалиста, горький шоколад считается самым полезным, так как содержит минимальное количество добавок. Однако для детей он не подойдет из-за высокой концентрации кофеина. У детей еще нет фермента, который мог бы расщеплять кофеин в организме, поэтому их нервная система будет под угрозой.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=104183