Врач-терапевт, директор Центра иммунокоррекции имени Ходановой Людмила Лапа заявила, что людям со сниженным иммунитетом и хроническими заболеваниями не стоит есть холодный арбуз. «Многие жалуются, что когда едят холодный арбуз, то сводит дёсны, зубы, нервы. Это точно возможно. Особенно если у нас есть, например, такие заболевания, как пародонтоз, который является маркером любого аутоиммунного заболевания», — сказала она.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=105282