Эксперт отмечает, что разные продукты перевариваются в разных отделах желудочно-кишечного тракта, и действие ферментов может быть нейтрализовано другими продуктами.

Беляева подчеркивает, что не рекомендуется сочетать мясо и рыбу с картофелем из-за разницы в скорости переваривания белков и крахмала. Это создает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт и может вызвать дисбаланс.

Также врач отмечает, что не стоит сочетать сладкие фрукты с высоким содержанием сахара с другими продуктами, особенно белковой пищей. Разные виды белков также плохо сочетаются между собой, поэтому рекомендуется употреблять овощи в качестве гарнира к белковой пище.

Мария Беляева предостерегает от употребления молока с другими продуктами, особенно с фруктами и жирной пищей. Молоко содержит фермент лактазу, который может быть недостаточным у некоторых людей. Сочетание молока с другой пищей может привести к неприятным последствиям и нарушению микрофлоры.

Следуя рекомендациям врача, можно избежать негативных последствий и поддерживать здоровый желудочно-кишечный тракт.