01.09.2023 4343
Покупать кофе навынос в стаканчике с пластиковой крышкой – привычка многих россиян. Между тем есть две причины отказаться от формата to go, или «с собой», уверен автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов.
Прежде всего, по его словам, контактировавшие с пластиковой тарой напитки могут негативно влиять на организм. «Во-первых, согласно недавним исследованиям, в напитках, которые мы пьем из одноразовых стаканчиков с пластиковыми крышками, содержится огромное количество микрочастиц пластика. Мы до сих пор не знаем, как они действуют на человека. Но микрочастицы полимеров обнаруживаются в самых потаенных частях организма, и в культурах клеток исследователям было видно, что он (пластик, – ред.) негативно влияет на биохимические процессы и потенциально может быть причиной разных заболеваний. Пока вредное воздействие этих микрочастиц на организм не зафиксировано, но мы не знаем, не выяснится ли что-то страшное в дальнейшем», – предупредил Сергей Малоземов.
Во-вторых, культура употребления кофе «с собой» противоречит принципам рационального питания, продолжил он. «У многих людей есть реакция выделения желудочного сока на употребление кофе. Если где-то между завтраком и обедом выпить кофе, можно ощутить такой голод, что не получится удержаться от перекуса, и перекус этот вряд ли окажется здоровым», – пояснил Сергей Малоземов в интервью радио Sputnik.
Кроме того, сами по себе напитки, которые обычно наливают в стаканчики с пластиковыми крышками и продают навынос, могут быть вредны для организма, добавил эксперт. «Эти кофейные напитки зачастую содержат достаточно много калорий за счет молока и много сахара за счет сиропов, которые в них добавляют. Анализ, проведенный несколько лет назад в Великобритании, показал, что в одном из видов раф-кофе было чуть ли не 18 чайных ложек сахара на полулитровый стакан. Мы не замечаем этого, потому что в растворенном виде сахар поглощается гораздо проще. Нужно это контролировать, если вы не хотите, чтобы прибавлялись сантиметры на талии. И для здоровья вредно употреблять большое количество сахара», – напомнил Сергей Малоземов.
Лучше всего пить кофе с минимальным количеством добавок из обычной чашки, причем после полноценного приема пищи, советует эксперт.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Покупать кофе навынос в стаканчике с пластиковой крышкой – привычка многих россиян. Между тем есть две причины отказаться от формата to go, или «с собой», уверен автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов. Прежде всего, по его словам, контактировавшие с пластиковой тарой напитки могут негативно влиять на организм.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=107332