Физиотерапевт Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Светлана Малиновская поделилась с NEWS.ru рекомендациями по выбору пищи, способствующей укреплению иммунной системы и общему благополучию.

Первым в списке полезных зимних продуктов стала селедка. По словам специалиста, основная ценность этого рыбы заключается в содержании жирных кислот омега-3. Эти кислоты играют важную роль в укреплении иммунитета, а также поддерживают здоровье нервной и сердечно-сосудистой систем. Кроме того, селедка может способствовать нормализации работы мозга и даже улучшению зрения. Врач отметила, что в этом продукте также присутствуют витамины А, Е, D и арахидоновая кислота, которые необходимы для повышения выносливости и силы мышц.

Следующим полезным продуктом является квашеная капуста. Ферментация, которой подвергается этот овощ, способствует его легкому усвоению организмом. В процессе закваски сахар превращается в молочную кислоту, что делает квашеную капусту особенно полезной, в том числе для диабетиков. Светлана Малиновская подчеркнула, что количество полезных бактерий в квашеной капусте сопоставимо с содержанием в натуральных молочнокислых продуктах, что помогает подавлять вредную микрофлору кишечника.

Третьим продуктом, рекомендованным врачом, стали соленые огурцы. Малиновская отметила, что они сохраняют все полезные свойства свежих огурцов и при этом имеют низкую калорийность. На переваривание соленых огурцов уходит минимальное количество энергии. По словам физиотерапевта, даже один ломтик соленого огурца способен запустить выделение желудочного сока, что способствует лучшему перевариванию пищи и укреплению иммунной системы.

Таким образом, включение селедки, квашеной капусты и соленых огурцов в зимний рацион может стать эффективным способом поддержания здоровья в холодное время года.