По его словам, многие россияне сталкиваются с расстройством пищевого поведения и проблемами со здоровьем из-за пренебрежения к питанию. Эксперт объяснил, как выработать хорошие отношения с едой и избежать необратимых процессов в работе желудочно-кишечного тракта.

Баранов отметил, что частые перекусы сами по себе не могут привести к проблемам со здоровьем, если рацион остается калорийным, сбалансированным и разнообразным. Однако, переходя на дробное питание, некоторые люди начинают переедать или, наоборот, не доедать. Это может привести к проблемам, связанным как с недоеданием, так и с перееданием.

Если человек с недостаточной массой тела начинает есть еще меньше, это может привести к истощению. В то же время, если человек с избыточной массой тела начинает есть больше из-за дробного питания, это может усугубить проблему ожирения. Все сопутствующие проблемы со здоровьем, связанные с избыточной жировой тканью, также могут возникнуть.

Эксперт подчеркнул, что если рацион остается неизменным, и человек просто разбивает приемы пищи на более частые, это не влияет на здоровье. Баранов также развенчал миф о том, что дробное питание может приводить к инсулинорезистентности. Он отметил, что выбросы инсулина сами по себе не вредны для здорового человека.

Проблемы со здоровьем могут возникнуть только в случае, если дополнительные перекусы приводят к избыточному поступлению энергии. В этом случае может развиться ожирение и, как следствие, инсулинорезистентность, что повышает риск диабета второго типа. Баранов предостерег, что избыточное накопление жира может происходить даже при одном приеме пищи в сутки, если он будет слишком обильным.

В заключение, эксперт подчеркнул, что все сводится к балансу калорийности — между потреблением и затратами калорий. Если человек не превышает суточную норму калорий, то его здоровье останется в порядке.