Она подчеркнула, что йогурт может быть полезным продуктом, но только в случае, если речь идет о натуральных йогуртах, а не о промышленном производстве. В идеальном составе натурального йогурта присутствуют только молоко и йогуртовая закваска, состоящая из молочнокислых бактерий. Такие продукты могут храниться всего 3-5 суток и подходят для здорового питания, в том числе для детей от одного года.

Согласно мнению Михалевой, йогурты промышленного производства, хотя и безопасны для продажи, могут содержать множество добавок, таких как сахар, консерванты, красители и стабилизаторы. Это делает их менее полезными, несмотря на общепринятое мнение о пользе йогуртов. Она отметила, что потребление таких йогуртов в больших количествах может привести к ожирению, повышению уровня холестерина, а также к проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Диетолог также предупредила о возможных аллергических реакциях на добавки, особенно у людей с предрасположенностью к аллергическим заболеваниям. Она акцентировала внимание на том, что даже натуральный йогурт может содержать много сахара, что особенно опасно для людей, страдающих ожирением, диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, важно учитывать процентное содержание жира в йогурте, так как продукты с жирностью более 3,2% могут быть вредными при чрезмерном потреблении.

В заключение Михалева рекомендовала всегда внимательно проверять состав йогуртов и рассмотреть возможность приготовления йогурта в домашних условиях, что является простым и полезным вариантом.