ру Наталия Шведова рассказала в интервью «Газете.Ru» о правильном приеме витаминов В3 и В5, а также о том, с чем их лучше сочетать, а с чем не стоит. Витамины группы B играют важную роль в обмене веществ и функционировании нервной системы. Однако для достижения максимальной пользы от этих витаминов необходимо учитывать особенности их усвоения и взаимодействия с другими веществами.

По словам специалиста, витамин B3, также известный как ниацин, рекомендуется принимать во время или сразу после еды. Это помогает снизить риск побочных эффектов, таких как тошнота и покраснение кожи. Важно также принимать ниацин в первой половине дня, так как его вечерний прием может привести к нарушениям сна из-за активации симпатической нервной системы. При недостатке магния усвоение ниацина ухудшается, поэтому в рацион стоит включать орехи, семена и листовую зелень.

Доктор Шведова отметила, что некоторые вещества могут усиливать побочные эффекты ниацина или снижать его эффективность. Например, алкоголь может повысить риск покраснения кожи и пониженного давления, а в сочетании с антикоагулянтами ниацин может увеличить кровоточивость. Кроме того, нежелательно сочетать ниацин с определенными препаратами от холестерина, так как это может привести к мышечным осложнениям.

Витамин B5 также лучше принимать с едой и в первой половине дня. Для его усвоения необходим магний, который участвует в превращении витамина в активную форму. Источниками магния являются шпинат, бананы и авокадо. Важно помнить, что для нормального обмена витамина B5 необходима аминокислота цистеин, содержащаяся в курином мясе, брокколи и чесноке. Хотя цинк не влияет напрямую на усвоение витамина, он помогает ему выполнять свои функции в организме.

Некоторые вещества могут мешать усвоению витамина B5. Например, его не следует принимать одновременно с антибиотиками тетрациклинового ряда, между приемами следует делать перерыв 2–3 часа. Избыток кофеина также снижает уровень витамина B5, в то время как холинсодержащие добавки могут усиливать его действие.

Оба витамина лучше усваиваются на фоне полноценного питания, которое включает достаточное количество белка, злаков, овощей и орехов. Они эффективно работают в сочетании с другими витаминами группы B, такими как B1, B2 и B6. Однако не рекомендуется одновременно принимать большие дозы витаминов B3, B5 и биотина (витамин B7), так как это может вызвать конкуренцию за всасывание. Также следует учитывать, что избыток кальция или железа в рационе может мешать усвоению магния и цинка.

Для достижения наилучшего эффекта рекомендуется выбирать витаминные добавки в стабильных и мягких формах, например, B3 в виде никотинамида и B5 в виде кальция пантотената. В завершение, врач подчеркнула, что перед началом приема витаминов, особенно при наличии хронических заболеваний или приеме лекарств, необходимо проконсультироваться с врачом.