Нутрициолог Анна Макарова поделилась с нами рекомендациями по питанию в этот период, отметив, что специального меню для каждого времени года не существует. Тем не менее, есть некоторые особенности, на которые стоит обратить внимание.

С наступлением весны наш организм начинает требовать легкой пищи. По словам Макаровой, в холодное время года нам необходимо больше энергии для поддержания тепла, и мы часто выбираем плотные и калорийные блюда. Однако с приходом тепла желание организма меняется. "Вместо мяса нам больше хочется выбрать рыбу, а вместо наваристого супа — более легкие овощные или холодные варианты, например, гаспачо", — объяснила нутрициолог.

Макарова рекомендует весной включить в рацион больше сезонных овощей, фруктов и ягод. Это поможет обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами. Она также акцентировала внимание на важности разнообразия: выбирайте продукты разных цветов, чтобы получить все полезные вещества, необходимые для здоровья и красоты.

Кроме того, нутрициолог напомнила о "правиле здоровой тарелки", согласно которому половину тарелки в каждом приеме пищи должны занимать овощи, зелень, фрукты или ягоды. Важно также не забывать о воде: пить чистую воду нужно по ощущениям жажды, а не насильно. Достаточно двух-трех стаканов между приемами пищи, а не мифических двух литров в день, подытожила Анна Макарова.

Таким образом, весна — это отличное время для обновления своего рациона и заботы о здоровье с помощью свежих и легких продуктов.