Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Олеся Буняева отметила, что наилучшим вариантом являются сухие вина. По ее словам, это связано с их минимальным содержанием остаточного сахара и, соответственно, низкой калорийностью.

Сухие вина, как пояснила Буняева, содержат всего 60-90 калорий в бокале. В то время как сладкие вина имеют значительно более высокую калорийность, что может способствовать повышенному аппетиту. Эксперт подчеркнула, что выбор сухого вина позволяет не только наслаждаться напитком, но и сохранять контроль над потребляемыми калориями.

Роскачество также рекомендует употреблять вино до еды или использовать его в качестве десерта. Это поможет легче контролировать объем выпитого и избежать избыточного потребления алкоголя. "Придерживаться здорового образа жизни и при этом не отказывать себе в любимом вине – возможно. Главное — знать меру", — добавила Буняева.

Кроме того, для тех, кто активно следит за своим здоровьем, эксперт советует обратить внимание на органические вина. Эти напитки производятся без использования гербицидов и пестицидов, что делает их более безопасными для здоровья. Роскачество сертифицирует такие винодельни, и узнать органические вина можно по знаку зеленого листка на этикетке.

В заключение, хорошим выбором для сочетания с сухим вином станут нежирные блюда, такие как гриль или запеченные продукты с минимальным количеством соуса. Это не только снизит количество жиров и углеводов, но и позволит лучше оценить вкус вина.