В интервью с «Лентой.ру» она отметила, что правильный подход к ограничениям в питании может значительно облегчить процесс соблюдения диеты.

Конюхова подчеркнула важность завтрака, который, по её словам, должен состоять из белков, жиров и сложных углеводов. Исследования показывают, что люди, не пропускающие утренний прием пищи, реже переедают в течение дня. Она рекомендовала заменять традиционные каши с маслом и хлебом на яйца с овощами или цельнозерновые тосты с сыром или ветчиной. В качестве десерта можно использовать горсть ягод или небольшой фрукт.

Одним из ключевых моментов в процессе похудения, по словам нутрициолога, является читмил — периодическое запланированное нарушение диеты. Конюхова выделила несколько важных аспектов, касающихся правильного «жульничества» с питанием. Читмил следует вводить только после двух-трех месяцев соблюдения диеты, и он должен представлять собой один прием пищи, а не целый день обжорства. Также рекомендуется совмещать читмил с праздниками и встречами с близкими.

Кроме того, Конюхова советует держать под рукой полезные низкоуглеводные десерты, планировать питание на неделю вперед и пить не менее 1,5 литров жидкости в день. Важным аспектом является также достаточное количество белка в рационе.

Нутрициолог уверена, что изменение отношения к диете может снизить риск срывов. Она призывает воспринимать принципы правильного питания как способ предотвращения множества заболеваний, связанных с лишним весом. По её словам, многие болезни, такие как диабет второго типа и сердечно-сосудистые заболевания, являются следствием современного питания, богатого углеводами и трансжирами.

В завершение Конюхова подчеркнула важность полноценного сна и призвала не корить себя за срывы. Гораздо продуктивнее спокойно принять этот факт и вернуться к диете на следующий день.