Российская делегация под председательством Роспотребнадзора приняла участие в 52-м заседании Комитета Комиссии Кодекс Алиментариус по пищевым добавкам (далее Комитет), которое проходило в период с 1 по 10 сентября 2021 в формате видеоконференции. При активном участии специалистов российской делегации приостановлена работа над нормативом, разрешающим использовать пищевую добавку цитрат натрия в молоке, позволяющую изменять характеристики продукции, маскируя низкое качество молока, и таким образом вводить потребителей в заблуждение.
https://www.pharmcontrol.ru/news_rospotrebnadzor.php?id=2796