Качество и безопасность плодоовощной продукции за 1 квартал 2022: анализ данных и изъятие из оборота


07.06.2022

За 1 квартал 2022 года было проведено исследование более 38 тысяч проб плодоовощной продукции по различным показателям, включая санитарно-химические, микробиологические, паразитологические и физико-химические.

Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов, увеличился до 0,59% за 1 квартал 2022 года (по сравнению с 0,41% за аналогичный период 2021 года), в том числе у импортированной продукции этот показатель составил 0,34%.

По физико-химическим показателям удельный вес проб, не соответствующих нормам, составил 0,80% (в 1 квартале 2021 года этот показатель был выше и составил 1,51%).

По микробиологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, снизился до 1,34% (в сравнении с 2,51% за первый квартал 2021 года), в том числе у импортированной продукции этот показатель составил 0,19%.

По паразитологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 0,11% (по сравнению с 0,15% за первый квартал 2021 года).

Специалистами Роспотребнадзора было изъято из оборота более 224 тонн плодоовощной продукции, не соответствующей установленным гигиеническим нормам.

Новости Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации
Источник : Ссылка