Роспотребнадзор продолжает контроль за качеством пищевой продукции в России. 13 ноября глава Роспотребнадзора Анна Попова открыла XVIII Всероссийский конгресс «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России», посвященный 300-летию Российской академии наук.

На конгрессе собрались представители федеральных органов власти, образовательных и научных организаций, а также специалисты пищевой индустрии и агропромышленного комплекса. Основной темой обсуждений стало сбережение здоровья населения России.

Анна Попова отметила, что в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» в 85 пилотных регионах проводится оценка качества пищевой продукции. Испытательными лабораториями Роспотребнадзора ежегодно проводится исследование около 2 млн проб пищевых продуктов.

Анализ данных многолетнего мониторинга показал, что ситуация с микробиологической и химической безопасностью пищевой продукции в целом стабильна. За последние 10 лет снизилась доля проб, не соответствующих гигиеническим нормативам.

Роспотребнадзор оборудован современными средствами измерения и лабораторным оборудованием. Служба контролирует более 7,5 тысяч санитарно-эпидемиологических показателей, что позволяет оперативно реагировать на возможные угрозы.

Также в рамках проекта по обеспечению здоровым питанием школьников создана необходимая база пищеблоков, обучающиеся 1-4 классов получают питание в полном объеме. Объем не съедаемой детьми пищи снизился существенно.

Для информирования граждан о принципах здорового образа жизни и питания Роспотребнадзор запустил интернет-портал «Здоровое-питание.рф» и мобильное приложение, которые пользуются популярностью среди населения.