Согласно информации от Роспотребнадзора, с 1 мая 2024 года производители в России обязаны маркировать икру лососевых и осетровых видов рыб средствами идентификации. Обязательной маркировке подлежит икра лососевая красная, осетровая черная и замороженная ястычная.

Поставки икры, произведенной или ввезенной на территорию Российской Федерации до 30 апреля 2024 года, без маркировки средствами идентификации разрешены до окончания срока годности продукции. На конец 2024 года в системе маркировки зарегистрировано почти 38 тысяч участников, занимающихся оборотом икры.

По данным системы маркировки, на данный момент в обращении находится 12,3 тысячи тонн маркированной икры. Каждая упаковка маркированной икры содержит код Data Matrix, который потребители могут проверить с помощью мобильного приложения "Честный Знак".

Эта маркировка позволяет потребителям отследить путь продукции от завода до магазина, убедиться в ее подлинности и соответствии стандартам. При сканировании кода потребители получают информацию о производителе, стране происхождения, сроке годности, ингредиентах и других важных данных.

Если при проверке через приложение обнаруживается, что товар не соответствует требованиям маркировки, потребители имеют право обратиться к Роспотребнадзору для проверки указанных фактов. Внимание потребителей качественной и безопасной икры - залог вашего здоровья и удовольствия от покупки.