Эти сведения можно найти в электронном издании «Москва хлебосольная», которое доступно в виртуальном музее «Москва — с заботой об истории». В этом издании представлены фотографии быта горожан, а также меню и рекламные плакаты из кафе, ресторанов и столовых столицы.

В конце XIX века кофе был одним из самых популярных напитков, и его популярность продолжалась в начале XX века. Кофе часто предлагали в заведениях общепита, а в меню обеда ресторана «Прага» 1903 года он завершал трапезу. Также кофе стал важной частью банкета в честь Владимира Немировича-Данченко, который проходил в ресторане «Эрмитаж». Архивный плакат 1910-х годов свидетельствует о том, что кофе пользовался спросом и среди путешественников.

Дома москвичи предпочитали чай. Рекламный плакат 1950 года призывал горожан почаевничать, а чайную церемонию дополняли любимым напитком детей — теплым какао. Этот напиток также часто появлялся на рекламных постерах середины XX века, среди которых пользовались популярностью марки «Золотой ярлык» и «Наша марка».

В жаркие летние дни москвичи могли освежиться стаканом цитрусового сока или сладкой газировки. В Парке Горького работал павильон прохладительных напитков, где можно было отдохнуть под открытым небом и выпить холодного кваса. Для тех, кто не имел времени посетить заведение, на улицах города размещались передвижные лотки Мосводторга. Эти торговые точки можно увидеть в онлайн-издании «Москва хлебосольная», где также представлен рекламный буклет кафе «Детский мир» конца 1950-х годов.

Виртуальный музей «Москва — с заботой об истории» предлагает не только информацию о напитках, но и другие интересные издания Главархива. В зале «1950–2000 годы» можно изучить книги о русских писателях, таких как Александр Пушкин, Федор Достоевский и Николай Гоголь. Также доступна книга «Москва праздничная», посвященная праздникам и традициям москвичей конца XIX — начала XXI века, и издание «От ВСХВ к ВДНХ», рассказывающее об истории комплекса ВДНХ.