«Диета капибары подходит только в момент очищения и постов, которые есть во всех конфессиях. Это не больше 40–50 дней. Успехи будут при коротком очищении, два дня в неделю, например, и в момент поста — 40 дней. Уменьшится мочевая кислота в крови (профилактика подагры), нагрузка на работу почек, печени, произойдёт детоксикация и снизится вес от пяти до восьми килограммов за месяц», рассказала врач-диетолог Марият Мухина.

Однако увлекаться данной диетой нельзя: в ней нет животного белка, а его недостаток может иметь серьёзные последствия для здоровья. Например, может привести к ослаблению мышц и снижению мышечной массы, слабости и ухудшению физической выносливости. Кроме того, белок играет важную роль в обмене веществ, а это означает, что его недостаток может нарушить метаболизм и привести к проблемам с пищеварением. Также белок несёт ответственность за поддержание иммунной системы и заживление тканей, поэтому его дефицит может снизить защитные функции организма и увеличить риск развития различных инфекций и заболеваний.

Взрослому человеку достаточно одного грамма белка на один килограмм веса, но не более 60 граммов чистого белка в день. Белковые продукты (мясо, рыба, птица, морепродукты, творог) содержат до 30% белка на 100 граммов, то есть взрослому человеку необходимо до 300 граммов белкового продукта в день, уточнила Мухина.